• 全聚德:百年老店打造烤鸭王国

    2024-01-25

    世界上最有名的鸭子有两只:一只是美国迪斯尼的唐老鸭,另一只是中国的全聚德(爱人股、行情、资讯)烤鸭。唐老鸭象征物了美国式的幽默诙谐,全聚德烤鸭则代表了典型的中华美食。...

  • 餐饮经营80%的成功,依靠头回客!

    2024-01-25

    如今餐饮各类折扣、营销活动层出不穷,活动过程中人气儿很央,可一旦完结完全就是门可罗雀的地步了。消费者都不屌,有低廉为啥不占到呢?没有低廉了,我还来啥? 过多的折扣、广告宣传,让消费者忽视了产品本身的品质,...

  • 餐饮管理之如何让员工更服你

    2024-01-25

    1.敲低姿态; 提高亲和力,让员工心甘情愿地跟随你.(不摆官架子,把你的才智与谦虚融合一起,不要指出自己比别人高明多少)。 2.以身作则; 竖立榜样做到表率,让员工向自己相若.(律人必律己,言行一致员工才不会信服你,为员工竖立高标...

  • 新型产业火锅外卖为什么这么流行呢

    2024-01-22

    火锅,作为中国传统美食形式,不一定只有重庆有这种特色。在火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面具有多元化特点,其中,港式火锅也是很不受大众的注目和注目的,随着近年火锅关注度的下跌,火锅加盟投资已...

  • 因后代不接班,1200家中餐馆关门……

    2024-01-22

    据美国《世界日报》援引《纽约时报》报导,因为第二代不愿接班人,中餐厅持续增加,过去五年来,全美前20名都会区里总计增加了1200家中餐厅。许多中餐馆负责人对于儿女没兴趣接掌,深感不得已。后代不接班人,很多中餐馆...