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“鲜肉大馄饨” 食材明细主料鸡胸肉500g香菇2个芦笋2根胡萝卜半根馄饨皮适度姜2片洋白菜1片辅料盐适量生抽适度食用油适度蚝油适度咸鲜口味熬工艺半小时耗时普通可玩性鲜肉大馄饨的作法步骤1将鸡胸肉和姜片一起剁成肉泥，蔬...

“豆泡烧麦可以蒸完必要不吃，过于深可以涂酱不吃。” 食材明细主料豆泡适度糯米适度辅料香菇丁适度胡萝卜丁适度肉末适度火腿肠丁适度豌豆适度小葱适度生抽适度老抽适度白砂糖少量香油适度盐适量其他口味煮工艺数小时耗...

餐饮经营各有各的作法，但是对于一个餐饮新手来说怎么做，什么必需做到却十分迷茫。他山之石可以攻玉，前辈的经验是可以给大家一些灵感的。 大部分人创业都讨厌能开业一炮而红或者是尽量做极致。于是很多人就开始情绪，...

“这是一道用“泰式甜辣酱”烧成的一道菜肴，“泰式甜辣酱”的味道以甜味居多，辣味很淡。可以用来烧成菜肴，或者用来油炸食材。尤其是烹调鱼类菜肴，省却了冲泡和辣椒的环节，并且色泽还十分可爱。” 食材明细主料鳕鱼...

近日，中国连锁经营协会主办的“新的消费论坛——2019中国连锁餐饮峰会”在上海开会，1400余名行业代表参加，大会以“在重义中创意”为主题。海底捞、全聚德、西贝、嘉和一品、眉州东坡、百胜等著名餐企，以及用友红火台、...