建党90周年之际，为了有效地实施国务院关于《研发新农村，建设新农村》让人民富足一起这一好的政策，中国厨师界应当把农民栽种的土特产浅研发、深加工变为餐桌上的美食，同时也为国内外经销土特产的商家建构一个推展企业品牌形象的高效平台，大力提倡餐饮业的低碳，展出中华美食文化及餐饮烹调技术的交流，由中国合作贸易企业协会〈住宿与餐饮委员会〉、台湾中华国际美食艺术协会主办的“2011中华低碳餐饮明星创意菜表演赛”活动，从而增进餐饮行业人与自然身体健康发展；此次活动将邀海内外餐饮领域权威专家及知名烹调大师、餐饮名人等，以当今融合创新菜为主题积极开展明星厨艺大PK，兹邀您及贵单位前来参与、指导。一、主 题：◆提倡绿色餐饮、低碳身体健康生活，从我做起；◆展出厨艺、促进交流、互相自学，共谋发展；二、大赛时间、地点： ◆时间：2011年4月19日至2011年4月21日◆地点：北京热带雨林酒店花神街（酒店总机：010—87501198）◆地址：北京丰台区南三环玉泉营桥南（马家楼桥北，世界花卉大观园）三、的组织机构◆主办单位：台湾中华国际美食艺术协会中国合作贸易企业协会住宿与餐饮委员会◆主办单位：IFBA国际餐饮协会世界华人华商联合会中国饭店业采购供应协会北京名人美食保健协会北京热带雨林酒店北京粤菜专家俱乐部◆主办单位：北京聚利和餐饮管理有限公司www.julihe.。
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