去泰国普吉岛游玩的温州游客，旋即后就可以不吃到来自家乡的“于是以新的鸡排”啦。近日，90后温商赵稳健与正新鸡排月签订了加盟合约，接下来，他要在泰国普吉岛连开3家于是以新的鸡排连锁店，预计 慢将于7月份营业。于是以新的泰国加盟店效果图 于是以新的鸡排董事长陈传武昨拒绝接受记者专访时回应，泰国普吉岛的3家加盟店，是于是以新的鸡排扩展东南亚市场的最重要布局。
不久前，于是以新的鸡排已在缅甸掸邦自治区杨家街市、越南胡志明市新平郡各进了一家加盟店，在东南亚市场的扩展，也代表着于是以新的鸡排月布局“一带一路”市场。 据正新鸡排透漏，截至本月15日，还包括直营店、加盟店在内，于是以新的鸡排境内外门店总数已约14006家，门店数量近超强肯德基、麦当劳这两个国际快餐品牌中国门店数量之和。而国内餐饮线上运营推展专业工具“网上餐饮怎么玩游戏”今年年初发布的“2017年中国十大快餐品牌排行榜”中，于是以新的鸡排异军突起前十名并位列搜寻指数排行榜第四位。
这家2000年从温州瑞安街头小店跟上至今不过十八年的温州快餐品牌，依赖怎样的商业模式来反对它的较慢发展？ 门店总数14006家 从瑞安街头小店跟上至今不过十八年。于是以新的鸡排境内外门店总数已约14006家，数量近超强肯德基、麦当劳这两个国际快餐品牌中国门店数量之和！ 从瑞安街头到泰国普吉岛于是以新的鸡排布局国际市场 比起坐落于缅甸掸邦自治区杨家街市、越南胡志明市新平郡的门店，于是以新的鸡排在泰国旅游胜地普吉岛的3家门店，其影响力和代表性毫无疑问更胜一筹。90后温商加盟商赵稳健为浙江温影影视文化有限公司CEO（首席执行官），他为3家门店的选址分别坐落于江西冻百货、生泰商城和perspectivekiosk商场，其中江西冻百货门店的店铺面积是10平方米，其他两家门店的店铺面积分别为140平方米和84平方米。预计前期总投资在一百多万元。
“于是以新的鸡排目前在国内早已有14000多家直营连锁店和加盟店，是广大人民接纳的品牌。”赵稳健说道，这是他要求加盟于是以新的鸡排将其引进到泰国市场的主要原因。今后一年内，他期望在泰国再行班车最少十家于是以新的鸡排的门店，和于是以新的鸡排的国际市场布局合作双赢。
2000年，为解决问题自己企业白云食品公司资金以及销售库存的问题，陈传武和合伙人在瑞安街头班车了一家取名为“于是以新的”的小吃店。这家Logo时尚显眼、员工衣着统一靓丽的街头小吃店，迅速就风行温州，在温州较慢扩展铺开直营连锁店。
另一品牌“大鼓米线”早就转入北美市场 在温州直营连锁店近乎饱和状态之时，陈传武作出了一个大胆的要求，转入上海，以上海为跳板进占全国市场。这个要求沦为于是以新的鸡排在国内市场较慢发展的最重要因素，于是以新的鸡排在国内的门店很快扩展到500家、5000家、10000家、14000家，以后如今的布局东南亚南北国际市场。 “实质上，在国内门店较慢扩展中，我们就在考虑到国际市场的布局。
”陈传武说道，他旗下的另一品牌“大鼓米线”，已于去年10月份在加拿大多伦多布点，至今已班车5家直营店、3家加盟店共8家门店，美国也已正式成立了分公司著手直营和加盟事宜。根据于是以新的鸡排国内市场的扩展情形，及“大鼓米线”国外开店累积的经验，于是以新的鸡排从附近的东南亚市场著手扩展国际市场水到渠成。 从几百个品种到主打鸡排产品“瘦身”夺得口碑 无论是泰国普吉岛上将要营业的3家门店，还是缅甸、越南早已开业的门店，于是以新的鸡排的产品和国内的基本一样，主打鸡排，肉串和鱿鱼等食品为辅助，配上上各种饮品，只是不会在口味上做到些小调整以适应环境当地居民口味。
于是以新的鸡排现有的这种产品结构，是陈传武经过一番伤痛决择后确认的结果。经过十年左右的发展后，于是以新的门店内的产品种类更加多。
陈传武统计资料后自己也吓坏：汉堡、鸡翅、肉串、饮品等10多个种类，几百个单品。没特色主打的产品，不仅消费者无从选择，订购、物流、加工等流程环节也带给各种困难和开销。这种散漫的情况已影响到企业的发展，调整势在必行。
经过多方实地考察、论证，2012年，于是以新的鸡排著手给产品“瘦身”，以鸡排作为主打产品，将原本的数百种产品精简统合为以鸡排、烤肉、火热鱿鱼等几款热卖产品，一下子去除将近90%的单品，再行再加于是以新的鸡排爱人往鸡排店挤满的地段挤迫的开店策略，很快取得消费者的注目。赵稳健告诉他记者，自己多次去泰国实地考察后找到，这边的人很容易接受于是以新的鸡排的食品。“效果显而易见，‘瘦身’的产品结构不仅夺得了国内消费者的口碑，也更加合适国际市场的扩展。”陈传武总结指出。
从直营到对外开放加盟缘于一场禽流感危机 在2013年之前，因为于是以新的鸡排的门店基本为直营模式，赵稳健只不过很难沦为于是以新的鸡排的加盟商，更加不用说近到泰国班车加盟店。但因为一场H7N9禽流感病毒的频发，当时有数500家直营店的正新鸡排，在生死存亡之际，作出了一个根本性的转变——对外开放加盟，随后在直营店中向店长和各地分公司对外开放股权，出了门店较慢扩展的助推器。 归功于产品结构的调整和成千上万加盟商的重新加入，2016年春节时还只有3000家门店的正新鸡排，2017年7月时已突破了10000家，平均值下来每天新的进13.7家门店。
而为承托、反对门店的很快扩展和全新的运营模式，陈传武设计出有了“一个中心，五个基本点”的管理模式。 一个中心即门店的主打产品“鸡排”，还包括直营店、加盟店在内，所有门店产品结构统一。五个基本点就是“直营、加盟、物流、工厂、店内”，自有工厂，直营、加盟举，“互联网+店内”，物流配送，以全产业链的模式确保产品的品质和安全性。
“目前，无论国内还是国外的加盟门店，加盟费用都是一样，头3年加盟费特押金和管理费总计5万元左右。”陈传武说道，在国内、国际一视同仁的加盟条件和公司的全产业链反对下，于是以新的鸡排的国际市场也将加快布局。
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