还忘记多年前关于肯德基、麦当劳 冷淡的辩论吗？是关于它们的本土化措施，开始做到米饭、买豆浆都能让人津津乐道——看，大型跨国企业也要为中国消费者做到自定义了。人们还在它们之间展开较为，相比之下，麦当劳在中国的本土化变得更加慎重。这无非是说明了两点， ，那个时代，不管洋快餐改不改，都有人爱人；第二，跨国企业在中国，在原本的基因和本土化转变上，很难做到决择。
时代在变化，消费在进阶，这两点现在都再次发生了变化，洋快餐或许也到了必须向上一个台阶迈向的节点。 比如，转入中国恰好30周年的肯德基开始显得大胆、开朗一起。
不仅玩起了粉色营销，跨界买草莓味唇膏，前不久还进了一家绿油油的KPro轻食餐厅，做到身体健康餐做生意，还买小龙虾和啤酒。并且，现在还可以用手机在肯德基点《凉凉》和《表白气球》听得。
就在昨天，肯德基和某种程度步入了30岁生日的华为合作，由华为发售了一款“畅享7肯德基中国30周年纪念版”手机。这款纪念版手机使用了肯德基的品牌主色调红色，背面镌刻肯德基纪念版镭射图案，重点是还笔记本电脑了KFCAPP，内置K-Music平台，引入QQ音乐的版权，首次为消费者获取线下餐厅点歌功能，构建用餐音乐自定义化，消费者可以在4000多家肯德基门店展开点歌。 自由选择音乐这个入口，很显著是在游说年长消费者的心；手机点歌，则是肯德基在移动数字化方面使的小心机，用餐场景互动性因此强化，消费者也能逗留得更加幸一些。
有多少人会为这样的一款手机买单，又有多少人会在肯德基用餐的时候点歌？这个还很差说道。不过这显然体现了肯德基想创意、年轻化、数字化的渴求。
近年来，移动数字化浪潮来袭，线上店内出了富二代，抢走了传统餐饮非常一部分客流。为了将顾客纳返门店，挽回老迈的品牌形象，肯德基、麦当劳也追上潮流，大大展开数字化竞赛，特别是在是在移动数字技术繁盛的中国市场，从移动支付、触屏点餐机到领位机器人等多个方面展开门店的改建和升级。 2015年8月，百胜中国事业部首席执行官MickyPant离任之后，就特别强调要“专心数字化体验”。随后，肯德基就宣告和阿里巴巴合作发售移动支付，并发售中国头家概念店“Original+”，还牵头百度发售了智能机器人点餐。
去年肯德基还展开了APP的改建，通过“购票取餐”服务，事前在手机上已完成点餐缴纳，再行去门店取餐。这些措施让肯德基APP在一年内积累了5000万会员。
麦当劳也不甘示弱，针对中国市场，打造出执着慢生活的未来智慧餐厅，以与众不同中国高度发达的数字化场景。这些智慧餐厅构建了触屏点餐，并且送餐到桌，省却消费者的排队时间，享用食物的时间充足一起。同时，麦当劳还统合麦乐送及手机下单、餐厅取餐的服务，并在今年开始推展新的麦当劳APP。如今麦当劳中国正在将天气数据与销售系统切断，比如将传统数据再加未来30天的天气数据，展开更加精确的销量预测。
中国市场在这场数字化竞赛中扮演着在举足轻重的角色。这并不难理解。
如今中国的移动支付全球 ，具有 著名的数字化技术，消费者也教导了移动支付的习惯；同时，中国具有辽阔的消费市场，能为急迫谋求转型的传统餐饮带给相当大助力。 中国区业务独立国家则是这些灵活性政策以求落地的前提。去年，肯德基中国所属的百胜中国早已独立国家出来，吸取了还包括蚂蚁金服在内的中国新的股东。随后麦当劳也坐不住了，将中国区运营权卖给了凯雷和中信。
转变的迫切性还来自于近年来中国餐饮消费的升级。原本洋快餐对于中国人来说就不是生活必需品，大量兴起的本土品牌和身体健康化餐饮品牌也在加快攻占年轻一代的胃。
比如，在国内火了多年的小龙虾在更加将近因为不断扩大的食用场景和花式烤肉出了网红。这也许为肯德基们带给启发。如今，不仅可以在 传统的夜市，还能在餐厅、街边熟食店以及智能自动贩售机场景下购买小龙虾。
于是，肯德基进绿色餐厅买小龙虾帕尼尼，连必胜客也发售了小龙虾披萨。 又如，用情绪营销而受到年轻人欢迎的喜茶，仅有用一年时间就走红全国，因为人气太旺而一茶难求，迫得消费者被迫高价卖黄牛茶；一点点堪称凭借乌龙玛奇朵等爆款沦为日常必点奶茶。
无论是新的晋网白善茶别出心裁的影响踢法，还是一点点等老油条的日常渗入，都让星巴克这样曾多次占有意味著市场和舆论优势的外资巨头无法再行忽略，自由选择多进征选店，以及发售花式茶饮。 总之，上一代人眼中的肯德基如果和下一代人眼中的肯德基是一个肯德基，那么它就认同不会遇上困难。数字化、身体健康化，都是在为代际之间的成功过渡性而希望。
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