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记者专访中了解到，沿海地区早已经常出现高端酒店因倒闭歇业的个案，成都某高端酒店上月的入住率较低至20%。从外部消费环境而言，不受三公消费环境的影响;从内部竞争态势而言，这一波全球顶尖酒店在成都陆续开业，毫无疑...

雅阁酒店集团作为行业的后起之秀，在最近几年内发展很快，预计未来两年内将新的签下25家低星级酒店开业，相比较与其他国际酒店集团，雅阁的优势就在于：认同业主；标准运营；秉承契约。雅阁集团中国区副总裁低天乐先生对...

很多人看见别人进饭店赚钱了，自己也想开饭店，但是殊不知什么样的人无法进饭店？新手进饭店必须留意的地方是什么，避讳什么。今天小编就跟大家闲谈一下。 选址不精准 大家都告诉，选址对店面的盈利情况影响十分大，所以...

做到餐饮的，要想要在这个日新月异的社会上稳住脚，就必需逃跑餐饮行业的发展趋势，更加最重要还是要有经营特色。那么如何让自己的餐厅经营有特色，这就必需再行逃跑特色餐饮加盟发展趋势了。 趋势一：侧重于体验，偏爱...

顾客进店的时候，怎么做不会让他们感受到热情？ 顾客一进去一定要热情洋溢的吃饭他们，这时顾客不会感觉这家餐厅很有“人气”， 印象就很好。 餐饮服务人员怎么合理带位？ 带位的时候尽可能和客人聊天，很多客人有自由选...